Normcommissie Doorstraalde voedingsmiddelen
-
Commissie
Om aan te kunnen tonen of producten wel of niet doorstraald zijn, heeft de Europese Commissie (EC) aan CEN de opdracht gegeven tot het ontwikkelen van detectiemethoden.
Het gaat om methoden die gebruikmaken van ESR spectroscopie en twee methodes voor screening met DEFT/APC en DNA comet assay. Op verzoek van de EC heeft Codex Alimentarius deze CEN-normen voor doorstraalde voedingsmiddelen overgenomen als aanbevolven Codex-methoden.
Werkgebied
CEN/TC 275/WG 8 - Irradiated foodstuffs
Voor meer informatie, over de Normcommissie Doorstraalde voedingsmiddelen (370 275 0008), kunt u contact opnemen met Marcel de Vreeze, NEN Landbouw & Levensmiddelen, telefoon (015) 2 690 125, e-mail marcel.devreeze@nen.nl.