Nieuwe ISO normen ‘Testmethodes zuigelingenvoeding’ gereed

30-11-2015 Acht nieuwe internationale normen met testmethodes voor vitamines en andere voedingsstoffen in zuigelingenvoeding zijn begin november gepubliceerd en bij NEN verkrijgbaar. De normen zijn ontwikkeld om de gehaltes van een aantal belangrijke ingrediënten in dit type voeding te kunnen bepalen. Dit is essentieel voor een goede samenstelling van zuigelingenvoeding en dus voor de gezondheid van de kleine consument.

Zuigelingvoeding bevat essentiële voedingsstoffen (waaronder vitamines en mineralen), die nodig zijn voor een goede groei en ontwikkeling van baby's en jonge kinderen. Daarom is de nutritionele kwaliteit van dit soort producten vastgelegd in (inter)nationale wet- en regelgeving. Om te controleren of de zuigelingenvoeding alle benodigde voedingsstoffen bevat, en dus aan de wet voldoet, zijn accurate analytische testmethodes nodig.

Deze acht nieuwe normen zijn de eersten uit een project dat tot doel heeft nieuwe methodes te normaliseren voor bijna 30 ingrediënten die in deze speciale voeding aanwezig zijn. Het gaat bijvoorbeeld om diverse vitamines (o.a. A, B, D, E, K), maar ook om vetzuren, mineralen, aminozuren en sporenelementen als jodium en seleen.

ISO normen testmethodes zuigelingenvoeding

Het betreft de volgende normen:

  • NEN-ISO 20633 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van vitamine E en vitamine A met normale fase hoge prestatie vloeistofchromatografie'
  • NEN-ISO 20634 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van vitamine B12 met omgekeerde fase hoge prestatie vloeistofchromatografie (RP-HPLC)'
  • NEN-ISO 20637 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van myo-inositol met vloeistofchromatografie en gepulste amperometrie'
  • NEN-ISO 20638 'Zuigelingenvoeding - Bepaling van nucleotiden met vloeistofchromatografie'
  • NEN-ISO 20639 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van pantotheenzuur met ultra prestatie vloeistofchromatografie en tandem massaspectrometrie (UHPLC-MS/MS)'
  • NEN-ISO 16958 'Zuivelproducten en zuigelingenvoeding - Bepaling van het vetzuurgehalte - Capillaire gaschromatografische methode'
  • NEN-ISO 20647 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van totaal jood met inductief gekoppeld plasma massaspectrometrie (ICP-MS)'
  • NEN-ISO 20649 'Zuigelingenvoeding en voeding voor volwassenen - Bepaling van chroom, seleen en molybdeen met inductief gekoppeld plasma massaspectrometrie (ICP-MS)'

Samenwerking

Het project is gestart, omdat een groot aantal van de bestaande analysemethodes voor deze voedingsstoffen in de loop der jaren verouderd is. Er is dringend behoefte aan het gebruik van nieuwere en meer moderne technieken. Het initiatief voor het project is genomen door een aantal mondiale producenten van zuigelingenvoeding waaronder Nestlé, Danone, FrieslandCampina, Mead Johnson Nutrition en Abbott Nutrition. Het project wordt uitgevoerd in een samenwerkingsverband tussen AOAC (een Amerikaanse normalisatie organisatie), ISO en NEN.

Toezicht

De nieuwe normen zijn op 1 november 2015 gepubliceerd en zijn voorgedragen als internationale 'dispute resolution' methodes bij Codex Alimentarius, een internationale organisatie die toeziet op de kwaliteit van voeding in het algemeen en zuigelingenvoeding in het bijzonder.

Meer informatie

Voor meer informatie over de normen of deelname aan het project kunt u contact opnemen met Marcel de Vreeze, consultant Agrofood & Consument, e-mail: marcel.devreeze@nen.nl, telefoon (015) 2 690 125.

Eerder door u bekeken

Meer informatie

Voor meer informatie over de normen of deelname aan het project kunt u contact opnemen met Marcel de Vreeze, consultant Agrofood & Consument.

marcel.devreeze@nen.nl

(015) 2 690 125

Top normen Consumentenzaken

NEN Shop

Vandaag meest bekeken bij Consumentenzaken

NEN Shop