Meer melk met minder gras door minder lignine

03-08-2016 Door veredeling van Engels raaigras kunnen melkkoeien meer energie uit gras halen. Dat beweert ILVO-UGent-onderzoeker Frederik Van Parijs.

Via genetische analyse van verschillende types raaigras onderzocht hij hoe raaigras gericht kan worden veredeld naar variëteiten die minder van het moeilijk verteerbaar lignine bevatten.
Van Parijs onderzocht de mogelijkheid om de vrijstelling van trage suikers uit de celwand te verhogen zodat meer energie geleidelijk beschikbaar wordt. Zijn strategie is daarom om de hoeveelheid lignine, een kleefstof in de celwand, te verminderen waardoor de celwandverteerbaarheid toeneemt en de trage suikers toegankelijker worden voor afbraak in de pens.

Meer energie
Door de celwandverteerbaarheid van gras te verhogen, kunnen koeien meer energie uit het gras halen en hebben ze minder krachtvoer nodig. Dit kan zorgen voor een hogere melkproductie, naar schatting 2 procent, een lagere kans op pensverzuring en minder stikstofverliezen.

Bron: www.demolenaar.nl



Eerder door u bekeken

Handbook ISO 22000

How to use ISO 22000 - Food safety management systems

Het ISO-handboek is een praktische uitgave voor alle MKB’ers in de levensmiddelensector.

Lees meer
Bestel de gids