Norm

ISO/DIS 21528-2:2014 en

Microbiologie van de voedselketen - Horizontale methoden voor de detectie en telling van Enterobacteriaceae - Deel 2: Telplaattechniek

  • Deze norm is niet direct leverbaar vanuit de NEN-shop.
    Wilt u dit product bestellen neemt u dan contact op met NEN-klantenservice: (015) 2 690 391 of klantenservice@nen.nl

Over deze norm

Status Ontwerp
Aantal pagina's 13
Commissie Microbiologie van de voedselketen
Gepubliceerd op 19-06-2014
Taal Engels
This part of ISO 21528 specifies a method for the enumeration of Enterobacteriaceae. It is applicable to - products intended for human consumption and the feeding of animals; and - environmental samples in the area of food production and food handling. This technique is recommended when the number of colonies sought is expected to be more than 10 per millilitre or per gram of the test sample. The most probable number (MPN) technique, as included in part 1 of ISO 21528, is generally used when the number sought is expected to be in the range 1 to 100 per millilitre or per gram of test sample.

Details

ICS-code 07.100.01
07.100.30
Nederlandse titel Microbiologie van de voedselketen - Horizontale methoden voor de detectie en telling van Enterobacteriaceae - Deel 2: Telplaattechniek
Engelse titel Microbiology of the food chain - Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 2: Colony-count method
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen