Norm

NEN 2271:1964 nl

Voorschrift voor de bepaling van het vetgehalte van room met de Gerber butyrometer volgens de ,,verdunningsmethode"

  • Deze norm is ingetrokken sinds 30-06-2009

16,10

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 2
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-04-1964
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft de bepaling van het vetgehalte van room (ongezuurde room, koffieroom, slagroom e.d.) met de butyrometer van Gerber volgens de verdunningsmethode. De bepaling is slechts toepasbaar indien het monster in deugdelijke toestand verkeert. Indien het monster b.v. zuur of uitgeboterd is, is het resultaat van het onderzoek niet betrouwbaar.

Details

ICS-code 67.100.10
Nederlandse titel Voorschrift voor de bepaling van het vetgehalte van room met de Gerber butyrometer volgens de ,,verdunningsmethode"
Engelse titel Determination of the fat content of cream with the Gerber butyrometer by the ,,dilution method"
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen