Norm

NEN 2831:1973 nl

Groente- en fruitprodukten - Bepaling van de zuurtegraad volgens de potentiometrische methode

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-09-1973
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een potentiometrische methode voor het bepalen van de zuurtegraad van producten verkregen uit groente en fruit. De norm is van toepassing bij het onderzoek van producten verkregen uit groente of fruit. Voor lichtgekleurde en niet-troebele producten kan ook de indicator-methode van NEN 2832 worden toegepast.

Details

ICS-code 67.080.01
Nederlandse titel Groente- en fruitprodukten - Bepaling van de zuurtegraad volgens de potentiometrische methode
Engelse titel Fruit and vegetable products - Potentiometric determination of acidity

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen