Norm

NEN 2832:1973 nl

Groente- en fruitprodukten - Bepaling van de zuurtegraad volgens de indicator-methode

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-09-1973
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een visuele methode voor het bepalen van de zuurtegraad van producten verkregen uit groente en fruit. De norm is van toepassing bij het onderzoek van producten verkregen uit groente en fruit. De methode kan niet worden toegepast bij producten waarbij de kleuromslag van de indicator niet zichtbaar is door eigen kleur of door troebelling. Gebruik in dat geval NEN 2831 ,,Groente- en fruitproducten. Bepaling van de zuurtegraad volgens de potentiometrische methode".

Details

ICS-code 67.080.01
Nederlandse titel Groente- en fruitprodukten - Bepaling van de zuurtegraad volgens de indicator-methode
Engelse titel Fruit and vegetable products - Determination of acidity by indicator method

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen