Norm

NEN 3142:1962 nl

Bepaling van de fosfatase-activiteit in melk en in vloeibare melkproducten - Methode Sanders en Sager

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-06-1962
Taal Nederlands
De bepaling van de fosfatase-activiteit dient o.a. voor het onderzoek naar de mate van verhitting waaraan men melk en melkproducten heeft onderworpen. De in deze norm gegeven werkwijze vindt o.a. toepassing bij de controle van als "gepasteuriseerd" aangeduide melk en vloeibare melkproducten.

Details

ICS-code 67.100.01
Nederlandse titel Bepaling van de fosfatase-activiteit in melk en in vloeibare melkproducten - Methode Sanders en Sager
Engelse titel Determination of phosphatase activity in milk and liquid milk products - Sander's and Sager's method

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen