Norm

NEN 3716:1975 nl

Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het gehalte aan diacetyl (butaan-2,3) van boter en botervet (methode van Pien)

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-11-1975
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een methode voor de bepaling van het gehalte aan diacetyl (butaandion-2 ,3) van boter en botervet (methode van Pien). Bij deze bepaling dient een ultraviolet-spectrofotometer te worden gebruikt. Is deze niet aanwezig dan kan de bepaling worden uitgevoerd volgens de methode van Prill en Hammer (zie NEN 3715)

Details

ICS-code 67.100.20
Nederlandse titel Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het gehalte aan diacetyl (butaan-2,3) van boter en botervet (methode van Pien)
Engelse titel Butter and butter-oil - Physical and chemical test methods - Determination of the diacetyl (butanedion-2,3)content of butter and butter-oil (method of Pien)

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen