Norm

NEN 3721:1976 nl

Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het RMW-getal van botervet

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-09-1976
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een methode voor de bepaling van het RMW-getal (Reichert-Meissl-Wollny-getal) van botervet. Het RMW-getal is een maat voor het gehalte aan vluchtige en in koud water oplosbare vetzuren.

Details

ICS-code 67.100.20
Nederlandse titel Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het RMW-getal van botervet
Engelse titel Butter and butter-oil - Physical and chemical test methods - Determination of the RMW-value of fat from butter and of butter-oil

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen