Norm

NEN 3730:1976 nl

Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het peroxidegetal van botervet volgens de methode van Wheeler

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 4
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-09-1976
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een methode voor de bepaling van het peroxidegetal van botervet volgens de methode van Wheeler. De norm is van toepassing op het onderzoek van de vetbestanddelen verkregen uit boter volgens NEN 3703 en van het botervet bemonsterd volgens NEN 3704, mits het peroxidegetal van deze vetbestanddelen, resp. van dit botervet, bepaald volgens in NEN 3729 beschreven methode van Loftus Hills en Thiel, groter is dan 1,0.

Details

ICS-code 67.100.20
Nederlandse titel Boter en botervet - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het peroxidegetal van botervet volgens de methode van Wheeler
Engelse titel Butter and butter-oil - Physical and chemical test methods - Determination of the peroxide value of fat from butter and of butter-oil according to Wheeler

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen