Norm

NEN 3758:1980 nl

Kaas - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het vetgehalte (routinemethode)

  • Deze norm is ingetrokken sinds 01-07-2009

24,20

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 8
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-11-1980
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft de butyrometrische methode volgens Van Gulik voor de bepaling van het vetgehalte van kaas en smeltkaas. De methode is een routinemethode; ze is toepasbaar op kaas, die niet ouder is dan een half jaar. De methode is niet van toepassing op weikaas.Zie hiervoor NEN 3759.

Details

ICS-code 67.100.30
Nederlandse titel Kaas - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van het vetgehalte (routinemethode)
Engelse titel Cheese - Physical and chemical test methods - Determination of the fat content (routine method)
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen