Norm

NEN 3760:1984 nl

Kaas - Bepaling van het stifstofgehalte volgens Kjeldahl - Berekening van het ruw-eiwitgehalte

24,20

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 8
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-11-1984
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft de bepaling van het stikstofgehalte van kaas, smeltkaas, weikaas en kwark volgens de methode Kjeldahl en geeft de berekening van het ruw-eiwitgehalte.

Details

ICS-code 67.100.30
Nederlandse titel Kaas - Bepaling van het stifstofgehalte volgens Kjeldahl - Berekening van het ruw-eiwitgehalte
Engelse titel Cheese - Determination of the nitrogen content according to Kjeldahl - Calculation of the crude protein content
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen