Norm

NEN 3776:1978 nl

Kaas - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van de reinheid

16,10

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 2
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-04-1978
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een methode voor de bepaling van de mate waarin kaas, smeltkaas of weikaas verontreinigd is met deeltjes, die in een warme natriumcitraatoplossing onoplosbaar zijn. De norm is niet van toepassing op samengestelde producten, zoals nagelkaas, komijnekaas, smeltkaas met ham, enz.

Details

ICS-code 67.100.30
Nederlandse titel Kaas - Fysische en chemische methoden van onderzoek - Bepaling van de reinheid
Engelse titel Cheese - Physical and chemical test methods - Determination of extraneous matter

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen