Norm

NEN 5395:1974 nl

Bepaling van het valgetal van graan en bloem

24,20

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 6
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-10-1974
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft de methode voor de bepaling van het valgetal in graan en bloem volgens de methode van Hagberg-Perten. Het valgetal is een maat voor de activiteit van de alfa-amylase in het monster. De norm is van toepassing op tarwe, rogge, en hieruit bereide bloem.

Details

ICS-code 67.060
Nederlandse titel Bepaling van het valgetal van graan en bloem
Engelse titel Determination of the falling number of cereals and flour

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen