Norm

NEN 6801:1993 Ontw. nl

Poedervormige (melk)produkten - Monsterneming

  • Deze norm is ingetrokken sinds 01-12-1993
  • Deze norm is niet direct leverbaar vanuit de NEN-shop.
    Wilt u dit product bestellen neemt u dan contact op met NEN-klantenservice: (015) 2 690 391 of klantenservice@nen.nl

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 4
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-01-1993
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft methoden voor de monsterneming van poedervormige (melk)producten zoals melkpoeder met verschillende vetgehalten, weipoeder, caseïne, caseïnaten, coprecipitaten en andere poedervormige producten met hoge gehalten aan melkeiwitten. De norm is ook van toepassing op poedervormige zuigelingenvoeding, (smelt)kaaspoeder en lactose in poedervorm. De methoden voor monsterneming zijn voor microbiologisch, chemisch, fysisch en organoleptisch onderzoek. De methode voor de monsterneming van melkpoeder ten behoeve van radioactiviteitsmetingen is beschreven in NVN 5640. De norm voorziet ook in methoden voor het nemen van monsters uit grote eenheden (silo's, tanks enz.).

Details

ICS-code 67.100.10
Nederlandse titel Poedervormige (melk)produkten - Monsterneming
Engelse titel Powdered (milk)products - Sampling
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen