Norm

NEN 6820:2000 Ontw. nl

Melk en melkproducten - Het onderzoek naar de ongewenste besmetting van lang houdbare vloeibare melkproducten

  • Deze norm is ingetrokken sinds 03-03-2005

16,10

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 8
Gepubliceerd op 01-03-2000
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft een methode voor het testen van de ongewenste besmetting van gesteriliseerde melk producten. De methode kan worden gebruikt om, van het te onderzoeken product, te bepalen of bacteriƫn die in staat zijn in het product te groeien(=ongewenste besmetting), in het product aanwezig zijn. Niet steriliteit veroorzaakt door anaƫrobe micro-organismen, hetgeen sporadisch voorkomt o.a. bij cacao-bevattende producten, wordt bij de beschreven methode niet ontdekt. Als men dit verwacht, dient men een methode toe te passen die speciaal op het aantonen van deze organismen is gericht.

Details

ICS-code 67.100.01
Nederlandse titel Melk en melkproducten - Het onderzoek naar de ongewenste besmetting van lang houdbare vloeibare melkproducten
Engelse titel Milk and milk products - Analysis of the unwanted contamination of long shelflife liquid milk products
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen