Norm

NEN 962:1964 nl

Voorschrift voor de bepaling van het vetgehalte van melk volgens de butyrometrische methode van Gerber

  • Deze norm is ingetrokken sinds 01-11-1997
  • Deze norm is niet direct leverbaar vanuit de NEN-shop.
    Wilt u dit product bestellen neemt u dan contact op met NEN-klantenservice: (015) 2 690 391 of klantenservice@nen.nl

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 10
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-04-1964
Taal Nederlands
Deze norm beschrijft de butyrometrische methode volgens Gerber die dient voor het op snelle wijze bepalen van het vetgehalte van volle melk, volledig of gedeeltelijk ontroomde melk en wei, mits deze vloeistoffen in deugdelijke staat verkeren. Er kunnen zich omstandigheden voordoen waarbij de in de norm beschreven butyrometrische werkwijze tot minder juiste resultaten leidt, zoals b.v. bij gehomogeniseerde melk en bij melk, bereid uit niet magere melkpoeder.

Details

ICS-code 67.100.10
Nederlandse titel Voorschrift voor de bepaling van het vetgehalte van melk volgens de butyrometrische methode van Gerber
Engelse titel Determination of the fat content of milk by the Gerber method
Vervangt
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen