Norm

NEN 962:1997 Ontw. nl

Melk - Bepaling van het vetgehalte volgens de butyrometrische methode van Gerber

  • Deze norm is ingetrokken sinds 01-11-1997
  • Deze norm is niet direct leverbaar vanuit de NEN-shop.
    Wilt u dit product bestellen neemt u dan contact op met NEN-klantenservice: (015) 2 690 391 of klantenservice@nen.nl

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 27
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-02-1997
Taal Nederlands
Beschrijft de butyrometrische methode volgens Gerber voor het op snelle wijze bepalen van het vetgehalte van melk. Is van toepassing op rauwe melk met een vetgehalte van ten hoogste 7 % en op gehomogeniseerde melk en uit melkpoeder bereide melk met een vetgehalte van (1,5 ± 0,2) %. De in deze norm beschreven methode is ook van toepassing op wei.

Details

ICS-code 67.100.10
Nederlandse titel Melk - Bepaling van het vetgehalte volgens de butyrometrische methode van Gerber
Engelse titel Milk - Determination of the fat content by the Gerber method
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen