Norm

NEN-EN 12854:2003 en

Machines voor voedselbereiding - Verrijdbare verticale-staafmixers - Veiligheids- en hygiëne-eisen

  • Deze norm is ingetrokken sinds 11-03-2010

74,30

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 40
Commissie Machines voor de voedselindustrie
Gepubliceerd op 01-06-2003
Taal Engels
This European Standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of beam mixers. Beam mixers are used in the catering industry for the preparation of mixture or emulsion, directly in the cooking pan, such as for: puree, mayonnaisse, sauces, soups, compotes. It applies to the design, installation, operation and maintenance of such machines when they are used to operate under the intendedconditions of use as defined in 3.12 of EN 291-1:1991 and stated in the instruction handbook (see 7.1), including cleaning, and changing the tools.

Details

ICS-code 67.260
Nederlandse titel Machines voor voedselbereiding - Verrijdbare verticale-staafmixers - Veiligheids- en hygiëne-eisen
Engelse titel Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements
Vervangt
Vervangen door
Normatieve verwijzingen
  • 98/37/EG, Machines

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen