Norm

NEN-EN 14131:2003 en

Voedingsmiddelen - Bepaling van foliumzuur door microbiologisch onderzoek

49,30

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 19
Commissie Voedingsmiddelenanalyse - Horizontale methoden
Gepubliceerd op 01-07-2003
Taal Engels
This European Standard specifies a microbiological method for the determination of the total folate content of foodstuffs by turbidimetric detection of the growth of the microorganism Lactobacillus casei, subsp. rhamnosus (ATCC 7469). The method allows for the determination of folates in foodstuffs, including naturally occurring folates and added folic acid (pteroylglutamic acid).

Details

ICS-code 07.100.30
Nederlandse titel Voedingsmiddelen - Bepaling van foliumzuur door microbiologisch onderzoek
Engelse titel Foodstuffs - Determination of folate by microbiological assay
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen