Norm

NEN-EN 1784:1995 Ontw. en

Voedingsmiddelen - Het aantonen van bestraalde vet-bevattende voedingsmiddelen - Gaschromatografisch onderzoek op koolwaterstoffen

  • Deze norm is ingetrokken sinds 01-01-1997
  • Deze norm is niet direct leverbaar vanuit de NEN-shop.
    Wilt u dit product bestellen neemt u dan contact op met NEN-klantenservice: (015) 2 690 391 of klantenservice@nen.nl

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 17
Commissie Voedingsmiddelenanalyse - Horizontale methoden
Gepubliceerd op 01-02-1995
Taal Engels
Specifies a method for the identification of irradiation treatment of food which contains fat. It is based on the gas chromatographic detection of radiation-induced hydrocarbons (HC). The method has been tested in interlaboratory tests on raw chicken, pork and beef to. Some slight modifications might be necessary if it is applied to other fatty foodstuffs. The HC fraction may alternatively be obtained using LC-GC-coupling.

Details

ICS-code 67.020
Nederlandse titel Voedingsmiddelen - Het aantonen van bestraalde vet-bevattende voedingsmiddelen - Gaschromatografisch onderzoek op koolwaterstoffen
Engelse titel Foodstuffs - Detection of irradiated food containing fat - Gaschromatographic analysis of hydrocarbons
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen