Norm

NEN-EN-ISO 21415-1:2007 en

Tarwe en tarwbloem - Glutengehalte - Deel 1: Bepaling van natte gluten door middel van een handmatige methode

52,53

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 9
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-04-2007
Taal Engels
This part of ISO 21415 specifies a manual washing out method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.). This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the specification given in Table B.1.

Details

ICS-code 67.060
Nederlandse titel Tarwe en tarwbloem - Glutengehalte - Deel 1: Bepaling van natte gluten door middel van een handmatige methode
Engelse titel Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 1: Determination of wet gluten by a manual method
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen