Norm

NEN-ISO 11866-2:2005 en

Melk en melkproducten - Telling van het aantal vermoedelijke Escherichia coli - Deel 2: Bepaling van het koloniegetal met behulp van membraanfiltratie bij 44°C

48,19

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 9
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-12-2005
Taal Engels
This part of ISO 11866-IDF 170 specifies a method for the enumeration of presumptive Escherichia coli by means of a colony-count technique at 44 °C. The method is applicable to - milk, liquid milk products, - dried milk, dried sweet whey, dried buttermilk, lactose, ¯ acid casein, lactic casein and rennet casein, - caseinate and dried acid whey, - cheese and processed cheese, - butter, - frozen milk products (including edible ices), and - custard, desserts and cream. The method specified in this part of ISO 11866-IDF 170 is the preferred method for samples in which comparatively large numbers of presumptive Escherichia coli (more than 100 per gram or 10 per millilitre) are suspected.

Details

ICS-code 07.100.30
67.100.01
Nederlandse titel Melk en melkproducten - Telling van het aantal vermoedelijke Escherichia coli - Deel 2: Bepaling van het koloniegetal met behulp van membraanfiltratie bij 44°C
Engelse titel Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia coli - Part 2: Colony-count technique at 44 °C using membranes
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen