Norm

NEN-ISO 21528-2:2004 en

Microbiologie van voedingsmiddelen en diervoeders - Horizontale methode voor de detectie en bepaling van Enterobacteriaceae - Deel 2: Telplaatmethode

48,19

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 10
Commissie Microbiologie van de voedselketen
Gepubliceerd op 01-08-2004
Taal Engels
This part of ISO 21528 specifies a method, without pre-enrichment, for the enumeration of Enterobacteriaceae. It is applicable to - products intended for human consumption and the feeding of animals, and - environmental samples in the area of food production and food handling. Enumeration is carried out by counting colonies in a solid medium after incubation at 37 °C (or 30 °C). This technique is recommended when the number of colonies sought is expected to be more than 100 per millilitre or per gram of the test sample.

Details

ICS-code 07.100.01
Nederlandse titel Microbiologie van voedingsmiddelen en diervoeders - Horizontale methode voor de detectie en bepaling van Enterobacteriaceae - Deel 2: Telplaatmethode
Engelse titel Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 2: Colony-count method

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen