Norm

NEN-ISO 2917:2000 en

Vlees en vleesproducten - Meting van de pH - Referentiemethode

31,57

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 6
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-01-2000
Taal Engels
Specifies the reference method for measuring the pH of all kinds of meat and meat products, including poultry. The method is applicable to products which may be homogenized and also to non-destructive measurements on carcass meat, quarters and muscles.

Details

ICS-code 67.120.10
Nederlandse titel Vlees en vleesproducten - Meting van de pH - Referentiemethode
Engelse titel Meat and meat products - Measurement of pH - Reference method
Vervangt

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen