Norm

NEN-ISO 29822:2009 en

Plantaardige vetten en oliën - Isomere diacylglycerolen - Bepaling van de relatieve hoeveelheid van 1,2 en 1,3-diacylglycerol

  • Deze norm is ingetrokken sinds 24-04-2014

52,53

Over deze norm

Status Ingetrokken
Aantal pagina's 8
Commissie Plantaardige en dierlijke oliën en vetten
Gepubliceerd op 01-04-2009
Taal Engels
The method describes the determination of the degree of isomerisation of diacylglycerols. 1,2-diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction. The content of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils.

Details

ICS-code 67.200.10
Nederlandse titel Plantaardige vetten en oliën - Isomere diacylglycerolen - Bepaling van de relatieve hoeveelheid van 1,2 en 1,3-diacylglycerol
Engelse titel Vegetable fats and oils - Isomeric diacylglycerols - Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols
Vervangen door

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen