Norm

NEN-ISO 4121:2003 en

Sensorische analyse - Richtlijnen voor het gebruik van kwantitatieve responsschalen

48,19

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 9
Commissie Beleidscommissie Landbouw & Levensmiddelen
Gepubliceerd op 01-12-2003
Taal Engels
This International Standard provides guidelines describing quantitative response scales (where the response obtained indicates the intensity of perception) and their use when assessing samples. It is applicable to all quantitative assessment, whether global or specific and whether objective or hedonic. It is intentionally limited to the most commonly used measurement scales for sensory assessment. It is necessary to distinguish between two common uses of the term "scale": response scale (see 3.1), and measurement scale (see 3.5).

Details

ICS-code 67.240
Nederlandse titel Sensorische analyse - Richtlijnen voor het gebruik van kwantitatieve responsschalen
Engelse titel Sensory analysis - Guidelines for the use of quantitative response scales

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen