Norm

NPR-ISO/TS 18083:2013 en

Smeltkaas producten - Berekening van het gehalte aan toegevoegde fosfaat uitgedrukt als fosfor

34,42

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 2
Commissie Melk en zuivelproducten
Gepubliceerd op 01-07-2013
Taal Engels
The method in this Technical Specificiation specifies the calculation of the approximate content of phosphorus from added phosphate salts and phosphorus containing pH-regulating agents in processed cheese products. The method is applicable to processed cheese products derived mainly from cheese varieties with a P:N ratio of 0,12 ± 0,02 and containing no ingredients in quantities substantially affecting the P:N ratio of the cheese raw material.

Details

ICS-code 67.100.30
Nederlandse titel Smeltkaas producten - Berekening van het gehalte aan toegevoegde fosfaat uitgedrukt als fosfor
Engelse titel Processed cheese products - Calculation of content of added phosphate expressed as phosphorus

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen