Norm

NVN-ENV 14194:2002 en

Voedingsmiddelen - Bepaling van saxitoxine en dc-saxitoxine in mosselen - HPLC methode met gebruik van naloopkolomderivatie

49,30

Over deze norm

Status Definitief
Aantal pagina's 11
Commissie Voedingsmiddelenanalyse - Horizontale methoden
Gepubliceerd op 01-05-2002
Taal Engels
Specifies a method for the quantitative determination of saxitoxin (STX), dc-saxitoxin (dc-STX) and the qualitative determination of neo-saxitoxin, and the gonyautoxins GTX-2 and GTX-3 in mussels. The method can also be used to identify the N-sulfocarbamoyl toxins C-1, C-2, GTX-5 and GTX-6 after hydrolysis and, if these toxins are present, to exclude false positive results for GTX-2, GTX-3, neo-saxitoxin and saxitoxin. For mussel the limit of quantification is for saxitoxin 0,04 mg/kg mussel meat and for dc-saxitoxin 0,03 mg/kg mussel meat (signal/noise = 10).

Details

ICS-code 67.120.30
Nederlandse titel Voedingsmiddelen - Bepaling van saxitoxine en dc-saxitoxine in mosselen - HPLC methode met gebruik van naloopkolomderivatie
Engelse titel Foodstuffs - Determination of saxitoxin and dc- saxitoxin in mussels - HPLC method using post column derivatisation

Winkelwagen

Subtotaal:

Ga naar winkelwagen